Aluminium til baking

En liten hylle med 5 produkter i aluminium til baking, fra 899 kr til 1 299 kr. Her finnes perforerte pizzarister fra FMprofessional i Ø30,5, Ø33 og Ø36 cm med luftsirkulasjon, kake- og kakespade på 28 cm fra Kaiser og en vannbadform til gugelhupf på Ø21 cm med lokk fra Dr. Oetker.

Diameter er hovedvalget på pizzaristene, så mål ovnsristen først, ettersom Ø36 cm krever full bredde. Perforeringen slipper ut fuktighet og gir sprøere bunn. Aluminium leder varme raskt, men tåler sterke vaskemidler dårlig, så håndvask er det tryggeste alternativet.